Author: 岡安夏来

世界中でソーシャルデザインを仕掛けるThe Inoue Brothersのエゴがあっても誰もが幸せなビジネスとは？

食文化でつながるデンマークと日本。身一つ、北欧の最前線で見つけた日本食の可能性と世界への挑戦

「日本の花が一番好き」と語るニコライバーグマン。和とデンマークの融合で職人文化を後世へ